گیاه سس، ساقه ی نارنجی یا زردرنگی دارد و فاقد ریشه است. این گیاه به دور گیاه سبز میزبان خود می پیچد و بخش های مکنده ای ایجاد می کند که به درون دستگاه آوندی گیاه میزبان نفوذ کرده و مواد مورد نیاز انگل را جذب می کند. گل جالیز با ایجاد اندام مکنده و نفوذ آن به ریشه ی گیاهان جالیزی، مواد مغذی را دریافت می کند.