صفحه اصلی
درباره ما
ارتباط با ما
متوسطه دوم فنی
دهم
تولید فرآوردههای لبنی
فصل 3: تولید بستنی
در فریزرهای غیرمداوم، انجماد در چه بازه زمانی انجام میشود؟
1
۵ دقیقه
✓
✗
2
۳۰ ثانیه
✓
✗
3
۱۰ تا ۱۵ دقیقه
✓
✗
4
بیش از ۳۰ دقیقه
✓
✗
در سیستم غیرمداوم، انجماد بهصورت تدریجی و در بازه 10 تا 15 دقیقه انجام میشود.
‹ سوال قبلی
سوال بعدی ›