اگر بستنی پس از ذوب شدن دوباره منجمد شود، چه مشکلی دارد؟
1 شیرین‌تر می‌شود.
2 بافت آن تغییر می‌کند و کریستال‌ها بزرگ‌تر می‌شوند.
3 چربی آن افزایش می‌یابد.
4 هوا از بین می‌رود.