مناسبترین دمای خشککن برای کاهش رطوبت میوه تا زیر ۲۰ درصد کدام است؟
برای خشک کردن میوهها تا رسیدن به رطوبت زیر 20 درصد، دمای مناسب بین 60 تا 70 درجه سلسیوس است تا همزمان با حفظ کیفیت، از فساد جلوگیری شود.