تولید پنیر از شیر و وجود حفره در پنیر به علّت فعالیت کدام جاندار و تولید کدام گاز است؟
1 قارچ‌ها – دی‌اکسید کربن
2 جلبک‌ها – اکسیژن
3 باکتری‌ها – دی‌اکسید کربن
4 باکتری – اکسیژن