کدام عبارت، در مورد هر آنزیمی در بدن انسان، همواره درست است؟
در طول یک واکنش، مقدار کاتالیزور (آنزیم) همواره ثابت است و تغییری نمیکند. از اینرو یک آنزیم بارها و بارها قابل استفاده میباشد. بررسی سایر گزینهها: 1) گسترهٔ دمای مناسب برای آنزیمهای مختلف متفاوت است. مثلاً آنزیمهای کیسهٔ بیضه در دمای 34 درجه فعالیت بهینه دارند و آنزیمهای سایر بخشهای بدن در دمای 37 درجه. 3) پپسین مثال نقض است. پپسین در محیط به شدت اسیدی معده $(pH=2)$ عمل بهینهٔ خود را دارد. 4) دمای بیضه مثال نقض است. دمای کیسهٔ بیضه به طور معمول، 3 درجه کمتر از سایر بخشهای بدن است.