صفحه اصلی
درباره ما
ارتباط با ما
متوسطه دوم فنی
دهم
تولید فرآوردههای لبنی
فصل 4: تولید پنیر
کدام گزینه شرایط تولید استارتر را به درستی نشان می دهد؟
1
دمای ۷۵ درجه سانتیگراد / زمان ۴۰ تا ۴۵ ثانیه
✓
✗
2
دمای ۶۵ درجه سانتیگراد / زمان ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
✓
✗
3
دمای ۵۵ درجه سانتیگراد / زمان ۴۰ تا ۴۵ ثانیه
✓
✗
4
دمای ۴۵ درجه سانتیگراد / زمان ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
✓
✗
‹ سوال قبلی
سوال بعدی ›