1
تغییر نمی کند، چون نشاستۀ غذا در اثر واکنش با آنزیم بزاقی به قندهای ساده تبدیل شده است.
✓
✗
2
بنفش می شود، چون گلوکز غذا در اثر واکنش با آنزیم بزاقی به نشاسته تبدیل شده است.
✓
✗
3
تغییر نمی کند، چون گلوکز غذا در اثر واکنش با آنزیم بزاقی به قندهای ساده تبدیل شده است.
✓
✗
4
بنفش می شود، چون نشاستۀ غذا در اثر واکنش با آنزیم پانکراس به قندهای ساده تبدیل شده است.
✓
✗