تحلیل نهایی هر گزینه به صورت علمی و دقیق: گزینه 1)«بر اثر نوعی پروتئین که در گندم و برنج وجود دارد، یاخته‌های روده تخریب می‌شوند»نادرست است چون پروتئین مضر گلوتن فقط در گندم، جو و چاودار وجود دارد. برنج گلوتن ندارد و در سلیاک خطری ندارد. اشکال اصلی این گزینه همین عبارت "برنج" است که باعث اشتباهش شده. گزینه 2)«بسیاری از مواد مغذی بدن مانند نوعی ویتامین گروه B جذب نمی‌شود»درست است. چون آسیب به پرزهای روده باعث کاهش جذب مواد مغذی مثل آهن، کلسیم، فولیک‌اسید، ویتامین B12 می‌شود. گرچه محل اصلی جذب B12 ایلئوم است و نیاز به فاکتور داخلی دارد، اما آسیب عمومی به پرزها بر جذب کلی تأثیر می‌گذارد. پس این جمله قابل قبول است. گزینه 3)«ریز پرزها و پرزهای سراسر لوله گوارش از بین می‌روند»نادرست است. سلیاک فقط روده باریک را درگیر می‌کند، نه "سراسر لوله گوارش". پس این جمله بیش‌ازحد کلی‌گویی دارد و نادرست است. گزینه 4)«غشای یاخته‌های پوششی روده باریک سطح جذب خود را از دست نمی‌دهند»نادرست است. چون دقیقاً در سلیاک سطح جذب کاهش می‌یابد به علت آسیب به پرزها و ریزپرزها. نگفته که "کاهش می‌یابد"، بلکه گفته "از دست نمی‌دهند" که معنای مخالف دارد. نتیجه نهایی: فقط گزینه 2 درست است. بقیه گزینه‌ها (1، 3، 4) به دلایل علمی و واژگانی نادرست هستند.