صفحه اصلی
درباره ما
ارتباط با ما
متوسطه دوم فنی
دهم
تولید فرآوردههای لبنی
فصل 4: تولید پنیر
در مورد کلاریفایر کدام گزینه صحیح است؟
1
دو جداره می باشد.
✓
✗
2
باعث شکستن پروتئین ها می شود.
✓
✗
3
باعث جدا سازی آلودگی ها وناخالصی های شیر می شود.
✓
✗
4
برای نگهداری شیر خام کاربرد دارد.
✓
✗
‹ سوال قبلی
سوال بعدی ›