صفحه اصلی
درباره ما
ارتباط با ما
متوسطه دوم فنی
یازدهم
تولید و بسته بندی فرآوردههای غلات
پودمان 2: تولید نانهای صنعتی
کدام مورد از نقشهای پودرهای پخت نمیباشد؟
1
افزایش تردی بافت
✓
✗
2
اصلاح ویژگیهای خمیر
✓
✗
3
بهبود رنگ پوسته
✓
✗
4
افزایش ارزش تغذیهای
✓
✗
‹ سوال قبلی
سوال بعدی ›