می دانیم شکل و حجم مواد در دماهای مختلف تغییر میکند. به ترتیب در کدام یک از دماها ماده آب شکل مشخصی دارد و در کدام دما حجم معینی ندارد؟
آب در دماهای زیر صفر به حالت جامد (یخ) در می آید که در آن شکل و حجم معینی دارد اما در حالت بخار آب (بالای 100 درجه) شکل و حجم معینی ندارد.