در سراسر لولهٔ گوارش ما انواعی باکتری زندگی می‌کنند. باکتری‌هایی که در فراخ روده ما وجود دارند از مواد گوارش نشده، مانند سلولز تغذیه می‌کنند. این باکتری‌ها ویتامین K و برخی ویتامین‌های گروه B را تولید می‌کنند. ویتامین‌های گروه B در پیشگیری از کم خونی و ریزش مو نقش دارند. و ویتامین K برای انعقاد خون موثر است.