متوسطه دوم نظری
یازدهم
شیمی (2)
قسمت 8: هیدروکربنها (آلکانها، آلکنها، آلکینها و هیدروکربنهای حلقوی)
در حال بارگذاری...
خطا
شكل زير نمايی از واكنش تكه گوشت چرب با . . . را نشان میدهد. با توجه به اين واكنش كه تنها واكنش چربی موجود در گوشت را نشان میدهد، میتوان نتيجه گرفت مولكول چربی موجود در اين گوشت . . . است . اين واكنش يكی از روشهای شناسايی . . . از ديگر هيدروكربنها است.
همه آلكنها با برم واكنش داده و رنگ قرمز آن را از بين میبرند به گونهای كه اين واكنش يكی از روشهای شناسايی آنها از ديگر هيدروكربنها میباشد. چربیای كه سير نشده میباشد در واكنش با برم به فراورده سير شده تبديل میشود.