اگر یک گیاه چغندر (لبو) را به شکلهای مکعبهای کوچک دربیاوریم و آرام آرام در لوله حاوی آب مقطر حرارت دهیم پس از رسیدن به دمای ۶۰ درجه کمکم رنگ خود را از دست میدهد و محلول به رنگ چغندر (لبو) در میآید.این آزمایش نشان دهندهی کدام یک از موارد زیر است؟
بر اثر گرما واکوئل مرکزی از بین رفته و غشاء نفوذپذیری انتخابی خود را از دست میدهد و رنگها به بیرون تراوش میکنند.