الف) شكر و نمک هر دو جامد سفيدرنگ هستند و اندازه‌ی ذرّات‌شان به‌صورت پودر، تقريباً هم‌اندازه است، هر دو در آب حل می‌شوند و به همين دليل، جداسازی آن‌ها از هم مشكل است، ولی با حرارت دادن محلول آب نمک، آب تبخير می‌شود و نمک در ته ظرف باقی می‌ماند. ب) در نيروگاه حرارتی، انرژی گرمايی حاصل از سوختن سوخت‌های فسيلی و ... بـه انرژی حركتی در توربين‌ها تبديل می‌شود. مالش دست‌ها به هم تبديل انرژی حركتی به گرمايی است.