در بين عبارتهای زير چند عبارت درست است؟ الف) بهطور كلی مواد قطبی در حلالهای قطبی و مواد ناقطبی در حلالهای ناقطبی حل میشوند. ب) اگر ذرههای سازندهٔ حلشونده با مولكولهای حلال جاذبههای مناسبی برقرار كنند، حلشونده در حلال حل میشود. پ) لكۀ عسل بهراحتی با آب شسته میشود، زيرا عسل حاوی مولكولهای قطبی است كه در ساختار خود شمار زيادی $OH$ دارند. ت) اسيدهای چرب، كربوكسيليک اسيدهايی با زنجير بلند هيدروكربنی هستند كه هم در آب و هم در حلالهای ناقطبی حل میشوند.
عبارتهای «الف»، «ب» و «پ» درست هستند. ت) كربوكسيليک اسيدهای حداكثر با ۵ اتم كربن، در آب محلول هستند و انواع سنگينتر آنها اغلب نامحلول در آب هستند و اسيدهای چرب نيز در اين دسته قرار دارند.