استخوان در اثر ........... شکننده و در اثر ............ نرم میشود.
اگر استخوانی را در سرکه بیاندازیم مواد معدنی آن مثل کلسیم و فسفر در اسید حل میشوند و خارج میشوند. در نتیجه استخوان نرم میشود. اگر استخوان را روی شعله نگه داریم پروتئینهایش میسوزد و حالت ترد و شکننده پیدا میکند و در اثر ضربه میشکند. مربوط به آزمایش صفحه 42 کتاب درسی هشتم: دقیقا در کتاب درسی واژه «نرم شدن» و «شکننده شدن» مطرح شده است. دقت بفرمایید که شکننده شدن استخوان (که در اثر برخورد استخوان با سرکه ایجاد شد) معادل پوک شدن و ضعیف شدن است که با شکستن استخوان (در اثر ضربه) متفاوت است.