زبری سطح برگ گندم به علت افزوده شدن ........... است و بیشتر نیتروژن مورد استفادهی این گیاه ........... میباشد.
اگر به برگ گیاه گندم دست کشیده باشید زبری آن را احساس کرده اید. این زبری به علت افزوده شدن سیلیس به دیواره ی یاخته هایی است که در سطح برگ قرار دارند. این تغییر از نوع کانی شدن است زیرا در این تغییر، ترکیبات کانی به دیواره ی یاخته ی اضافه می شوند. گیاهان نمی توانند شکل مولکولی نیتروژن را جذب کنند بیشتر نیتروژن مورد استفاده ی گیاهان به صورت یون آمونیوم یا نیترات است.