کدام مورد از آزمون های شیر خام برای تولید پنیر نیست؟
1 اسیدیته، ماده خشک بدون چربی، اندیس یدی، پروتئین 
2 اسیدیته، چربی، پروتئین، اندیس یدی، PH
3 اسیدیته، PH،چربی، ماده خشک بدون چربی، اندیس یدی 
4 اسیدیته، PH،چربی، ماده خشک بدون چربی، پروتئین