صفحه اصلی
درباره ما
ارتباط با ما
متوسطه دوم فنی
دهم
تولید فرآوردههای لبنی
فصل 4: تولید پنیر
گزینه صحیح را مشخص کنید.
1
درمان آنتی بیوتیکی دام بر کیفیت شیر دام تاثیر دارد
✓
✗
2
در بیماری ورم پستان باعث تغییرات چربی و کازیین در شیر می شود
✓
✗
3
بیشتر باکتری های سرما گرا گرم مثبت هستند
✓
✗
4
دمای ذخیره سازی شیر خام ۵۵درجه سانتی گراد است.
✓
✗
‹ سوال قبلی
سوال بعدی ›